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    径山茶礼的回归
     
    [ 作者: 光泉   来自:中国民族报   已阅:3024   时间:2015-12-16   录入:wangwencui


    2015年12月16日    佛学研究网

        近日,杭州径山万寿禅寺(以下简称径山寺)举办“径山禅茶文化书画展”,笔者观赏了展出的书画和径山寺与日本东福寺表演的茶礼。在当晚的茶会上,径山寺法师表演了径山茶礼,日本东福寺的法师则表演了四头茶礼,进行了禅茶的无声交流,让现场大众领略和感受到径山禅茶的古风。

      笔者在多年前一次参访日本时,因偶然的机缘发现了东福寺的四头茶礼就传自古径山禅茶,欣喜之余,便邀请东福寺法师到杭州灵隐寺进行演示。随后,径山寺戒兴方丈亲自前往日本东福寺考察茶礼,才使得这传承千年的茶礼又重现径山。

      中国寺院茶礼的东传是一个复杂而漫长的过程,自中唐时期中国寺院茶礼逐步形成之后,每一位来华留学的日本僧人和每一位东渡弘法的中国僧侣都是其不同程度的传播者,只不过有的留下了记载,有的没有留下。在这里,不能不提及的是中国径山寺茶礼对日本的影响。径山位于杭州东北52公里处的天目山脉。径山寺兴于唐、盛于宋。嘉定年间(1208-1224年),宋宁宗将径山寺封为五山十刹之首,径山寺的影响一下子波及海外。径山寺遵循临济禅“不立文字,教外别传”的教法,倡导“公案禅”,强调“顿悟”,励行“棒喝分明”的参禅方法。这些都恰合当时处于新兴统治地位的日本武士阶级的需要。

      13世纪初,掌握了镰仓幕府实权的北条氏十分仰慕径山寺,不断派日僧到径山求取禅理。第八代执权的北条时宗还派日僧持其亲笔信来径山邀请中国名僧赴日传法。总之,镰仓幕府的统治者们把径山称做“道之所在”,给径山寺禅以高度的信任和荣誉。又加之镰仓幕府确立的年代(1192年)与径山寺被封为五山十刹之首的年代(1208-1224年)相差不远,径山寺便成为南宋时期日僧渡海求禅的圣地。据初步统计,南宋至明末,有443位日僧来华求法,其中有129人史册留名,而这129人中的大部分都到过径山。这些日僧在径山寺或参禅、或求教、或住学,时间最长的达9年。其中,嗣法于径山祖师的有11人,嗣法于“径山派”三传以内弟子的有41人之多。另据统计,自南宋至明末清初,中国赴日弘法的僧侣有45人,其中属“径山派”三传以内的弟子有27人。如上史实足以证明自南宋以来,径山寺的禅及文化对日本的禅与文化所带来的巨大影响。事实上,持续活跃至当代的日本临济禅的教理、教法及文化中,无不留有径山寺的烙印。据考证,日本僧堂生活中的衣、食、住,如茶汤、蔬菜、豆包、龙须面、笋、豆腐的制做、调制方法等,也均发祥于径山。在此历史背景下,径山寺的茶礼也随之传到日本。

      径山植茶可追溯至盛唐,据清嘉庆年间的《余杭县志》记载,唐天宝元年(742年),国一大觉禅师法钦来径山结庵建寺后,“手植茶树数株,采以供佛,逾年蔓延山谷,其味鲜芳,特异他产。”从此,径山就开始生产茶叶,因制茶方法独特而被称之为“抹茶”。由于径山具有土质疏松、各种原生矿物质含量丰富、降水量多、湿度大、漫射光多等生态条件,使径山茶具有优秀的内在品质,在宋代时已远近闻名。

      径山茶本为供佛所植,径山寺多茶事是理所当然的。虽然有关此事没有留下完整的史料,又加之“文革”末期,径山寺被破坏得荡然无存,其文化遗产尚待整理研究,但流传至日本的文物及有关历史事件可以为径山寺茶事做一补充。径山禅茶有悠久的历史和深远的文化价值,但宋以后几不再传,现在随着径山茶礼的回归,径山禅茶的古风再现,必将为提升杭州乃至中国茶文化的品位注入新的活力。(信息来源:中国民族报)

     

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